筛选
科研产出
排序方式:
- 时间
- 相关度
- 被引量
资源类型:
中文期刊
共1条记录
采后涂蜡对甜橙果实某些生化特性的影响
《西南农业学报 》 1994
摘要:甜橙采后涂蜡可抑制贮藏初期呼吸强度10—20%;抗坏血酸氧化酶和过氧化物酶活性明显降低;果实内部乙烯和乙醇积累量增加,果皮细胞质膜透性和果实内部PG活性增大。涂蜡逾月,乙醇积累较对照高13%左右,质膜透性增大11—42%,PG活性约增大20%。不同的蜡液对果实内部生化特性的影响不同。
关键词: 甜橙,涂料,生理生化,贮藏
首页上一页1下一页尾页